February 27, 2008 – 10:04
很早前的旧文，不过因为正好要给朋友看一些资料，才发现这篇文章竟然没有在blog上贴过，特贴出。
亚民兴昌西服
谈及西服，英国伦敦Savile Row是圣地。但是Savile Row太远，而且其往往5000英镑以上的价格，实在是有点考验我们的钱袋。如果你不是Savile Row的狂热信徒，那么可以考虑近在香港的亚民兴昌西服店。说威水，Savile Row除了技艺，自然还有其悠久的历史，随便找一家，都有一两百年历史。亚民兴昌论历史，和Savile Row的古董品牌们自然是没法比，不过其1898年创立，迄今108年历史，在华人西服店中，绝对也算是老前辈了。
既然扎根香港，亚民兴昌的风格不言自明，必然也是跟着Savile Row走英式西服的路线，如果你是意大利、法国西服轻逸路线的拥护者，亚民兴昌肯定不对你胃口，但是如果你是想穿上西装后显得更加power一些，那么选择亚民兴昌肯定没错——97回归之前，多任港督都在亚民兴昌订制西服，这些传统英国绅士的选择，不过错到哪里去的。
和绝大多数香港裁缝云集中环或者金钟的大商场不同，亚民兴昌长期守在文华东方酒店之中，除了朋友介绍或者老顾客，其他人是不太有可能会发现这家西服订制店的。老板敢于选择这样的地理位置，自然是相信酒香不怕巷子深，对于自家的技艺充满了信心。
在亚民兴昌订制一件西服，价格视布料而定，普通品牌的六七千元起，如果你要选择Zegna或者Cerruti 1881那价格自然要上去，如果要选择150支等高支羊毛布料，那价格同样也会上去。不过亚民兴昌的老师傅很体谅顾客，尤其是那些非大富大贵的普通顾客，他不会一味向你推销名牌或者高支数的布料，如果你只是为了上班穿，他反而会建议你选择100或者120支的布料，图的就是它们穿起来比较挺括。这样为顾客着想的百年老店，自可放心把你的西装大计，交给他们。
文华东方酒店阁楼M10
Asoct Chang衬衫
谈起衬衫，相信上海老克勒们会对昔日上海的裁缝师傅们万分自豪。的确，中国人心灵手巧，昔日上海师傅的手艺，在整个亚洲都是闻名的。Asoct Chang便是由一位叫张子斌的上海裁缝于1953年在香港创立的，如今的当家人则是他的儿子，张德祥。
和绝大多数华人裁缝扎根香港或者其它华人社会不同，Asoct Chang很早就奉行走出去的道路，除了在香港和上海有分店以外，很早便在纽约第五大道以及比华利山庄开有分店，能够在纽约站稳脚跟，没有两把刷子是绝对不行的。事实上，Asoct Chang今日在国际上的声誉，是断然不会比那些英国Jermyn Street上的同行差的，据Asoct Chang自己宣称，如今世界上最富有的400人中，15%是他们的顾客，如果你觉得他们自家的宣传有夸大的可能，那么全球权威的奢侈品消费指南Robb Reporter将其品位最佳衬衫订制商选择足够给Asoct Chang的技艺加上背书了吧。
推荐Asoct Chang，除了技艺，自然还有价格。说到底订制服装的成本，也就是布料+人工，Asoct Chang和Jermyn Street的名店一样提供最顶尖的布料，工艺也差不多，可是后者的价格时不时都在2000人民币以上，而Asoct Chang的价格不过1000多，至少便宜1/3，而且还省去了跑一次伦敦的费用，自然是划算之选。
太子大厦商铺130
高和皮鞋
有了西服、衬衫，男士的一身行头，就差一双好的皮鞋了。这期西服和衬衫介绍的都是香港的店家，皮鞋也不例外，要说的是高和皮鞋。
高和皮鞋和Asoct Chang一样，都是上海师傅在香港的典范。1925年，高和皮鞋由如今当家人刘洪义的表叔黄福朝创办于上海，早在三十年代，便已经是上海最出名的鞋店了。后来五十年代初随大批上海人南下，来到了香港。
在香港，高和皮鞋和昔日在上海一样风光，历任港督同样是他们的顾客，至于像李嘉诚、金庸这样的社会名流更是数之不尽。今天你去他们位于太子大厦的店铺，还是能够看到老板昔日与这些尊贵顾客的合影。
订制一双皮鞋，绝对是一个需要等待的过程。今日你去高和订制皮鞋，首先要有老板为你量脚型，制作脚模，然后根据脚模再制鞋。从下单到可以看见皮鞋，要两至三个月时间，视当时高和生意忙不忙而定。届时，你依约回到高和，便可以试鞋了。如果一切满意，自然可以立刻走人，不过如何有些不满意，也可以提出交由高和进一步改进，如此又须等待一段日子。不过以后再要制鞋，就很容易了，甚至一个电话告诉高和你的要求，他们便会使用存着的脚模为你制鞋，然后寄至你指定的地方，你本人甚至都无需亲自出现。
高和虽然威水，可是价格也仍然公道。普通款的皮鞋，价格一般从2700港币起，视款式不同而有变动。当然如果你要如金庸大侠那样使用鳄鱼皮等珍贵皮料，价格自然就要五六千不等了。 [...]
在功过各半Yes!PPG一文中，我指出“强调质料和做工”是这些直销品牌对于推动男装教育的一大贡献。我相信，现在Yes!PPG们的消费者，大部分 应该都知晓100支的面料好过80支的，双股面料好于单股面料。
那么，80支、双股，这些概念究竟什么意思呢？说高支、多股面料好，那么到底好处在哪里呢？有朋友问我。
笔者对男装纯属爱好，不是科班出身，对于纺织面料学更是了解有限，大多属于翻几本书速成而来的，这里就讲一下我自己的理解，疏漏之处还请方家指正。
切入正题前，先来谈一下支数股数的表示法。“支数/股数”，这是最常见的表达法，比如我们看到一块布料或者衬衫上写着“80/2”，那就是80支双股面料的意思。当然，有些品牌会写成“80s 2ply”，其实也是同样的意思。
要讨论服装面料的好坏，对于纺织技术要有一个大致的了解。无论是天然织物还是合成织物，大致都遵循纤维——纱线——面料的三部曲。
一般说80支双股的衬衫，所用的自然是纯棉布料。 纯棉布料，是由纯棉纤维制造而成。决定一块布料好坏的，首先就是棉花纤维的品种。一般纯棉布料，用的都是细绒棉，这种棉的纤维长度一般在1.25英寸左右。但是好的布料，用的则是特别的长绒棉，比较知名的就是美国的Pima棉还有更有名的海岛棉和埃及棉，这些棉的纤维长度可以超过1.375英寸。长的棉花纤维可以纺出更细的纱线，而且长纤维也不容易起球，从而可以制作出更好的布料。因此一件衬衫布料的好坏，首先是由其使用的棉花种类决定的。所以即使如Ascot Chang这样的顶尖衬衫定制商，也不忘在网页中强调它家的衬衫“ 在全球各地布廠千挑萬選的布料, 當中包括瑞士Alumo 200支雙紗埃及棉, 意大利Thomas Mason的海島棉”。
有了好的棉花纤维，就要开始纺好的纱线了。所谓80支、双股，其实都是纱线的技术指标。先说80支，这里的“支”是一个衡量棉纱线粗细的英制指标，1支代表1磅重纱线长度为840码，80支就代表1磅重纱线长度为840码*80=67200码。显然支数越高，1磅重的纱线长度越长，从而纱线也越细。 当然，“支”这个指标针对不同布料，标准是不同的。比如如果是精纺羊毛料，那么1支代表1磅重的纱线长度为560码，而要换了亚麻，就只有300码了。显然，同为120支的纯棉布料和纯毛布料，其纱线的粗细是不同的，前者要细过后者。
那么，高支布料，好处在哪里呢？柔软、光滑、强度高，无疑是高支布料的最大好处。不过凡事有利有弊，支数一高，布料相对也变得容易起球，而且抗皱性也会变差。有朋友问100支的布料是不是比80支的更抗皱，按照我的理解，似乎情况正好相反。
有了高支的纱，并非就直接拿来织布了。所谓双股，就是把两根纱捻在一起，然后再织布。双股的好处就在于强度更高，不容易起球，可以大大提高纱的性能。而且，两根80支的纱捻在一起变成双股线后，其粗细程度就和40支的纱一样的，相应的也可以提高抗皱性。既然有双股，那么是否有三股呢？的确，有这样的东西存在，笔者就看到过Brooks Brothers的CountryClub系列推出三股棉的T-shirt系列。但一般而言，三股面料非常少见。本来，双股线纺出来的布料已经少见了，因为这对纤维的质量要求更高，需要额外的工序和特别的机器，成本大大提高，所以除了高级布料，一般不会用双股线。至于三股，则在于其性能的提高非常小，性价比比较低，更多仅仅是个噱头了。额外要说明一下的就是，纱就是纱，双股就变成了线。所以纱必然是单股的，说单股纱有画蛇添足的味道。
有了纱线，就可以纺织成布料了。当然纺织中，还涉及到平织、斜织和缎织三种织法。不过衬衫布料一般都是平织的，所以这里就不多解释了。
行文至此，大致关于“支”和“股”的概念也解释清楚了。不过因为此文是因为朋友询问抗皱性的问题，所以对此还是要多解释几句。
现代布料，要做到抗皱，其实主要不是靠布料本身的性能，而是依赖于后期的“功能整理”。
要提高纯棉布料的抗皱性，目前不外乎树脂整理和液氨整理两种方法。树脂整理是目前最常见的处理方法，不过缺点在于对于纯棉纤维会造成强力和耐磨性下降的问题，为了弥补这个问题，就需要以长绒棉、强捻纱和紧密组织的方法来补救。
与树脂整理相比，液氨整理没有相应的缺点，还能控制水洗中收缩的问题，不过因为工艺成本高而且需要更严格的质量控制，所以其使用范围要小于树脂整理，一般也就高档布料会采用。
Tag:AscotChang , Brooks Brothers , 面料 , 衬衫
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November 16, 2006 – 18:24
注：2004年7月20日的一篇blog，写在旧Blog上，搬家时没有搬过来。今天写文章时，需要引用，才发现这个问题。这里就补上。
TCNY是一个经常会出现在我的Blog中的衬衫品牌，作为Ascot Chang的副牌，具体情况我不想多说了，有兴趣了解的人可以检索我以前的blog。
虽然一直很推崇这个品牌，它的用料它的性价比都是我非常欣赏的，可是其实在他那边只买过两件衬衫，其中一件还是因为定做才跑去那里的。之所以买得少，就是因为觉得他家的衬衫过于严肃，过于正装，搭配西服自然没话说，可是对于我这样喜欢单穿衬衫的人来说，就不是最好的选择了。
时隔半年，因为陪来港购物的表姐逛街，偶尔又走进了TCNY的专卖店，眼前突然有一种耳目一新的感觉，发现TCNY似乎经历了一次大转型，衬衫的玩味增加了许多，使我不但对其的喜爱更进了一步，而且购买欲望也给煽动了起来。
要说玩味，首先自然表现在布料上。TCNY用的布料一向很不错，虽然比不上Ascot Chang，不过100支双股以上的面料也是很平常的事情。不过就去年我观察的情况来看，面料以传统素色和条纹为主，严肃有余，年轻不足（TCNY可是针对年轻人市场的子品牌）。但是今年就完全不同了，颜色跟上了潮流，使用了大量粉红紫红调的布料，至于图案上也不再是传统的格子或者条纹，而是有了许多细节的变化。最让我钟爱的莫过于多彩细竖纹系列的布料了，如果你看过Paul Smith常见的那种多彩竖纹的话，那么你就应该知道我所说的是什么了。而且由于TCNY的面料多用的是意大利几家专门生产高级衬衫布料厂商的货源，所以并不多见，与人撞衫的概率可以大大降低。
当然，如果仅仅是布料的变化，那么是绝对不值得我在这里特别写一篇blog的，关键就在于其在衬衫细节的玩弄上真的有不少出彩的地方。
先来说我称之为“闷骚衬衫”的设计。其实所谓的“闷骚衬衫”粗看就是一件白衬衫。白衬衫这个东西可谓最最大路货的了，在我看来其怎么搭配都不会错的特性决定了其怎么穿都很难出彩，所以在我个人的观念里，除非作为礼服衬衫出现，否则白衬衫绝对不碰。但是这件我称之为“闷骚衬衫”的白衬衫是可以改变我主意的一个设计。他的巧妙就在于在领子的阴面和前开襟的阴面使用了前面说到的多彩竖纹布料，这样当你解开第一粒乃至第二粒纽扣的时候，前开襟阴面的色彩正好隐隐约约的漏了出来，在白色的底子上一下子多了许多色彩，但是却又只有那么一小条，决不张扬，整件白色立刻活了起来，这样的玩味实在是让我爱不释手。
Tag:AscotChang , 衬衫 , TCNY
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