上海滩在上海
(帮Mangazine8月号做的采访,把全文贴上来与大家分享)
这是第二次进行关于上海滩的采访,第一次是在他香港中环的总 店,采访的对象是他们的国际市场总监,一个只会说英文的ABC,感觉并不愉快,作为一个上海人,采访一个名字叫“上海滩”的品牌,却始终感到有一层隔膜, 当时并不太喜欢这个品牌;这一次采访是在上海的分店,采访的对象是其国内总代理朱虹先生,采访出乎意料的愉快,也许不仅因为彼此都是上海人,语言天生就有 一份情切;也许也不仅在于采访双方都是上海滩的Fans,虽然我只是一个伪fans,一个仅仅因为这一季的模特胥力文和这一季书法书体的女装结合竟然是如 此的fashion,如此的sexy;但是朱虹却绝对是一个货真价实的忠实fans,一个很多年前就开始迷恋“上海滩”品牌的最后索性做了代理上的成功男 人,我想真正让我享受这次采访的应该说是发现了一个不一样的“上海滩”,一个到了上海滩才真正散发出光芒的“上海滩”。
“怎么会想起代理‘上海滩’这个品牌的呢”因为之前有过一次采访经验,所以这次采访就很直接,直接从“上海滩”在上海谈起。
“其实这是我第一次接触时尚产业,第一次接触服装产业”听到这样的开场白,我不由得有些吃惊,虽然上海滩和Cartier、Dunhill、 Piaget、MONTBLANC同属Richemont奢侈品集团,属于国际化的服装品牌,可是以其定位以及在国内的知名度,在国内进行开拓并不是一件 容易的事情。朱虹指了一下身上的一件黑色“上海滩”立领T-shirt,开始娓娓道来其悠久的“上海滩”情结。
“我以前是做外贸的,主要是面 对欧洲的工业品出口。因为这个原因,所以经常需要在欧洲出席一些party,出席这些party必然遇到一个服饰的问题。当时总觉得和老外穿一样的西服总 是不够特别。后来在一些外国朋友的提点下才知道了‘上海滩’的唐装,之后也在欧洲采购了不少他们的衣服,当然后来也知道了这是一个来自香港的品牌。当时我 真得非常喜欢这个品牌,所以很早就开始是上海滩的fans”
“大概是2002年末的时候,‘上海滩’考虑要进入内地市场了,当时我曾经为他们 做过一些前期的市场分析,担任的是一个出谋划策顾问的角色。后来当他们开始寻找具体的代理人选的时候,有一天他们就对我说‘既然你那么喜欢了解我们的品 牌,就那么的喜欢,不如就由你来代理这个品牌吧’,于是我就答应了。作为我来说,有自己的生意,代理上海滩也不是为了赚钱,更多的可以是看作一个fans 的一项娱乐活动”随着这个从fans到代理商的经历听起来有太多的偶然,也缺乏意料之中那种对于“上海滩”的高度赞扬和对于内地市场的高度重视,不过我还 是喜欢这样的一个过程,因为我始终相信,高级服装品牌这种如此独特东西,不是一个真正热爱他的人是无法真正经营好的,而朱虹作为一个fans在这一点上无 疑是个好人选。
“作为一个忠实的fans,你觉得易手前后上海滩有什么变化吗?”知道创立这个品牌的是香港的一个传奇人物——邓永锵,香港著 名慈善家的长孙,一个在香港很多人不喜欢,但是在欧美却和英国皇室、美国总统交情颇深得有趣人物。所以也很好奇这样一个有趣人物手下的“上海滩”和进入了 Richmont集团之后的上海滩是否有巨大的区别。
“这个区别可就大了。邓永锵时代的上海滩应该说只是一个经典的唐装品牌,和现在许多的唐 装品牌一样,式样几乎永远就是那么几样。所以当时我认识的很多自认上海滩超级fans的老外都会自豪地说‘上海滩所有的产品我都有了’。而且当时上海滩的 衣服其实有点像今日各个旅游景点的纪念物品,很多老外是怀着好奇地心态去购买的,买回去之后到底穿不穿就不知道到了,即使穿往往也不过是在某些要表现中国 风的特殊场合。但是richmont接手之后,这个品牌发生了很大的变化,不再是一个经典唐装品牌了,而成为了一个融入中国元素的国际形势装品牌了。 Richmont的上海滩所要做的不再是原汁原味的保留唐装的一切细节,而是通过保留中国传统服饰的设计理念,同时与现代潮流、款式融合产生的产品,既保 留了独特的中国风味,同时又不落后于时代,‘向顾客提供可以在何时何地都能穿着的唐装’这就是上海滩的独特理念。”
谈到这一点,他指指身上的 T-shirt,“你看这件T-shirt,几乎总体都是西方的设计,我们中国服饰没有这样的。但是唯独这个立领是我们东方的元素,两者搭配在一起,再加 上黑绿的颜色搭配,还是能够给你一种东方的感觉,而且你穿着这样的衣服去office,也不会有人觉得奇怪”
上海滩上海店的地址位于茂名路,一条身处繁华市中心却人流不多,相对比较寂静的马路。
“为什么当初选址的时候选择了茂名路?”上海滩上海店的开张已经是2003年,当时上海也已经有了一些所谓的顶级shopping场所,所以我很奇怪以上海滩的地位,为什么不考虑进驻恒隆或者中信泰富。
“茂名路是什么路?要知道,在三四十年代,这个区域可谓是上海最繁华的地段,是一个有故事的地段,而“上海滩”这个品牌中的“上海滩”指得本来就是十里 洋场时代的上海,这两者的切合无疑是一个绝佳的,茂名路是一个符合上海滩的品牌image的地方。恒隆或者中信泰富是什么,不过是一个新近堆砌出来的建 筑,一个毫无文化内涵的建筑,如果上海滩离开茂名路进入这样的购物场所,那么它的品牌image就被毁掉了。更何况,虽然上海滩上海店的顾客中本地消费者 的比例已经达到30%了,比起其它店可能都要高不少了,但是毕竟我们目前的主力客户还是在上海的老外。对于这些老外来说,大家都见过世面,恒隆或者中信泰 富算什么,什么都不是,但是他们只要在上海呆的时间长一点的,几乎都知道茂名路,都知道茂名路代表着老上海的一段回忆。更何况,这条路上的锦江饭店和花园 饭店的主客本身就是一个人流的保障”。
听了朱虹的这番解释,我也就很自然得明白了为什么他会把最新开张的第二家分店放在了新天地,同时筹划在外滩开出的第三家店。
“上海滩开到北京怎么办?”因为上海滩独特的文化内涵和其特殊的选址要求,所以我突然想到了这个有趣的问题。
对于这个问题,一直兴高采烈的朱虹不由得露出一丝苦恼,“北京的分店肯定要开,毕竟北京有我们最大的消费群体,包括老外包括本地的文化人。但是说到选址 我真得很苦恼,你倒说说北京有什么地方是适合上海滩这样的品牌入驻的”想不到朱虹竟然把这个问题抛会给了我,虽然北京也算是去过好多次,不过这个和上海风 格如此迥异的城市,的确是不容易找到一块土地能够容纳这样一个具有如此上海风情的国际性品牌的。无奈之下,我只能摇摇头,把这个问题最后抛回给朱虹,毕竟 它是老板,这理应是他犯愁的事情,我能做的只是为他祝福了。
在采访之前,仔细逛了一下上海滩的上海店,然后又和记忆中的中环总店比较了一下,感觉似乎有很大的不同,但是一时间又说不少具体的不同所在,于是见到朱虹的时候,便问起了上海店的特色,尤其是在选货上面,因为依稀感觉上海店更像是一个著名奢侈品品牌旗下的专卖店。
“作为代理,我肯定不可能像总店一样什么商品都有,我在服装方面的选择一个重要的原则就是面料和做工的质量。我只要最好的那些产品,价格反而不多考虑, 在大陆市场我就要真正把‘上海滩’打造成一个国际化的高档时装品牌。”我明白朱虹的考虑,香港的“上海滩”因为历史的原因,虽然成为了众多访港指南中必去 的经典,所以消费群体有了绝佳的保证,但是也因此背上了历史的包袱,店铺中一些廉价的带有纪念品味道的服装是永远无法兵器的,反而还必须作为销售的主力来 对待,这也就是为什么中环的总店5-6万的定制旗袍和百多块的纪念衫可以而且必须共存于同一屋檐下。
朱虹同意我的这个理解,同时不忘再次强调 其对质量的重视“要说独到的风格,甚至说有中国味道的服饰,我们周围的那些专卖店,甚至周围长乐路上的小店也能够提供,但是要像我们这样提供用最好的面料 制作的有风格的服饰,这就是我们上海滩独此一家的,这才应该是我们展现给大家的品牌面貌”。
他又环指了一下整个店的室内装潢,“你去过上海滩 的香港店就应该可以感觉得到在色彩的应用木料的选择等很多方面,我们和总店都不一样,我们全部是自己请人设计的。最初的时候总店那边还不同意我们的风格, 我好说歹说总算说服他们先看看我们的效果再说话,反正不好亏损的是我自己,好的话还能够给总店提供借鉴。现在果不其然,大受好评,在所有的海外店设计中我 们的得分总是第一的,现在香港新装修的分店也开始参考了我们的设计”看得出,朱虹真的非常喜欢上海滩这个品牌,而且在这个品牌的身上也非常的用心,所以当 起说道正在计划的外滩店时,很自信的说了一句“也许那个时候,上海滩的旗舰店就不再香港,而要属于我们上海的了。”
听到朱虹的这句 话,真的非常开心。这种开心不是来自于一种狭隘的地域自豪感,而是打心底开心“上海滩”这个创立于香港最后能够成为国际认同的高级服装品牌有可能在大陆的 土地上登上更高的一个台阶,焕发出另一种光芒——也许只有这样,上海滩在易手Richmont之后仍旧能够算得上是一个我们自己的高级时装品牌,一个在我 们的土地上如鱼得水的高级时装品牌。
附:另外一篇采访她们香港那边市场总监的,此女子也算是风云人物,近期被选为《时代》“亞洲十大年輕時尚創意才俊”
香港,上海,可谓是近代亚洲最璀璨的两颗明珠,太多太多的共同点联系着这两个城市,演出一场双城记。
这种联系可以是一个名字,“东方明珠”,这两个城市先后拥有过这个傲人的称号,并且为着将来拥有这个称号而暗下较劲;
这种联系也可以是一批人,当年南下香港的那批上海滩闻人们来到香港,大展拳脚再展宏图,而他们最初落脚的北角也被称为了“小上海”;
这种联系更可以是一个品牌,在这个起源于香港名字却叫“上海滩”的唐装品牌身上,充分展现了上海和香港两个城市的独特气质,那种中西文化合璧的别样风味。
“上海滩”是怎样一个品牌?“Shanghai Tang is the best of 5000 years of Chinese tradition exploding into the 21st century”,在“上海滩”的宣传图册上是用这样的一句英语来形容自身的定位的。事实上,“上海滩”正是以糅合东方与西方、传统与时尚的设计风格而赢 得众多东西方人士的追捧。在谈及为什么选择“上海滩”作为品牌名称的时候,“上海滩”的全球市场总监Joanne Ooi小姐指着店铺里许多昔日上海滩的照片和旧物表示,上个世纪二三十世纪的上海作为远东第一大都市,其华洋交会,最新的西方文化与中国传统社会共存而且 彼此影响、彼此渗透、相互交融的那种特质恰恰是这个城市最独特的风情,而“上海滩”这个品牌创立当初的目标也就是希望能够通过服装重现当年上海华洋融合的 风情,通过东西方服饰文化的融合来创造一种新的服饰风格。
从1994年品牌创立以来,“上海滩”在整个二十世纪末始终坚持其典雅、浪漫、精 致、高贵的特色,不断稳步发展,其标志性经典服装——黑色丝绒面配以鲜艳真丝衬里的TANG JACKET更是成为了西方时尚男女追捧东方风格的一个重要符号。在千禧年伊始,其被Richemont奢侈品集团收购更是成为了当年华人时尚圈的一个轰 动事件,Richemont虽然不如LVHM那么有名,但是如果你知道其旗下包括Cartier、Dunhill、Piaget、MONTBLANC这些 顶级奢侈品品牌之后,你就应当意识到“上海滩”被Richemont看中并成为其中一员对其品牌形象的提升有多么重要的意义。
“中国风”作为一种服装潮流已经流行了好多年了,而“唐装”也成为了众多华人的新爱。那么“上海滩”作为目前最顶级的唐装品牌,与其他唐装品牌比起来,其究竟有什么独特之处呢?
在回答这个问题之前,Joanne Ooi小姐给我们简单介绍了一下“上海滩”的服装设计思路。“上海滩”每一季都会选择一个中国传统服饰的特质作为主打设计思路,比如2004年春季的 “聿”系列就是以篆书、隶书、楷书等中国传统文化作为设计基本元素;而2003年冬季的“苗”系列就是以苗族服饰的许多特色作为设计基本元素。但是和那些 直接将传统服饰用现代加工工艺生产出来的唐装品牌不同,Joanne Ooi分外强调对于“上海滩”而言,中国传统服饰的特质只是作为每一季设计的基本理念,所有的设计产品都必须在这些理念上结合最新的潮流元素、式样款式, 最后诞生全新的设计。
俗话说“越是民族的,越是国际的”,当众多唐装品牌可以要追求把传统服饰特色原汁原味表现出来的同时,为什么“上海滩”却反其道,一定要把传统文化与最新的潮流结合,刻意创新呢?Joanne Ooi从穿着的实用角度解释了这个问题。
的确,照搬传统设计能够原汁原味的保留传统服饰的特色,但是既然被称作传统服饰,与“现代”相对立,那么势必有其落伍于时代的地方,虽然这种落伍未必是 不好的,但是必定于日常生活是不合适的。这也是大多数唐装产品往往只能在节日期间或者一些特殊的场合穿着的重要原因,如果把那些传统唐装放在普通的场合穿 着,就多少会有些不合时宜了。而“上海滩”的设计就是为了避免这个问题,通过保留中国传统服饰的设计理念,同时与现代潮流、款式融合产生的产品,既保留了 独特的中国风味,同时又不落后于时代,“向顾客提供可以在何时何地都能穿着的唐装”这就是上海滩的独特理念。
如果说“上海滩”的成衣产品力图通过中国传统服饰特色与现代服饰元素融合的方法来打入消费者的日常生活,成为何时何地都能穿着的服饰,那么其定制部分则是力求能够保持最原汁原味的唐装制作工艺和产品细节。
事实上,“上海滩”的唐装定制服务才是最最具有“上海”特色的服务——其主要的裁缝技师都来自于解放前的上海。说起这些国宝级的老裁缝,实在是一段段多 姿多彩的历史。如果你曾经看过程乃珊“老上海”系列的散文,就应该记得里面谈到的那场南下风潮。当初上海的闻人们纷纷南下香港寻求新的天地,虽然香港是他 们事业新的开端,可是上海才是他们心中的根,他们努力地把上海的生活模式照搬到香港,吃穿用行,一切的一切,这其中当然也包括那些曾经为他们量体裁衣的上 海裁缝。时过境迁,当初来自上海的那些闻人们已经老去,而新一代则越来越少的会中意传统服饰,顺带中意那些传统裁缝。所以昔日南下的那些上海裁缝们,今日 不少日子并不如意。而“上海滩”这个唐装品牌的出现,尤其是其定制唐装部分,则为他们带来的新的用武之地。“那些来自上海的老裁缝师傅们有一个行业协会, 有的年纪大了不能再做衣服了,有的则已经过世了,目前能够继续做这行的大概只有40多名了,而我们上海滩旗下就有10名”上海滩的定制主管钟伟光小姐说起 旗下的那些裁缝师傅,不无兴奋。“这些老先生们现在最年轻的都要五十五岁了,不过最受顾客欢迎的还是那些六七十岁的老先生。”说着钟小姐搬出一盒旗袍的系 扣样本,“你看看,我们定制旗袍的服务,光光是上面的系扣就有几十种选择。可别小看了这些系扣,制作他们可是一门非常专业的技艺。我们旗下十个老先生里面 有一个就是专门负责制作这些系扣的,除了他以外,其他的九位老先生都不会制作系扣。”说着,钟小姐又让我仔细看她身上的旗袍“这些老先生每个人都有自己的 绝活,比如像我这样身形比较丰腴的,普通裁缝做出来的旗袍要么不好看,要么穿着不舒服。不过我们有两位老先生就特别擅长做这种类型的旗袍,所以香港不少身 材比较丰腴的阔太太们都会喜欢找那两位老先生定做”。
“既然那些老先生各有绝活,那么他们的绝技有没有传下去呢?”面对这个问题,钟小姐的脸 上有些无奈。“传统的裁缝手艺不是那么好学的,以前都是要从十五六岁做学徒工开始做起,好多年才有所小成。现在一方面愿意学的人越来越少了,另一方面以前 管吃管住不给工钱的学徒工制度也不再适用了,所以目前他们的手艺更多是父子相传,传男不传女。至于下一代多少能够学成,何时会失传,恐怕就真的是未知数 了。”
也许是觉得话题比较沉重,钟小姐搬出几匹布料介绍起具体的定制服务了。女装的定制服务价格从5000-60000不等,价格主要取决于 布料和做工。她指着面前一匹深紫色的布料告诉记者,这是店中最昂贵的布料,价格是1万港币/码,而一件普通的旗袍至少需要4码布料。至于男装,则一般在一 万多港币作用,因为样式比较少,所以选择就不如女装那么多。

